東洋言語BLOG

年越しそば | Toshikoshi Soba(New Year’s Eve soba)

2022年も残り数日となりましたね
みなさん2023年を迎える準備はできていますか

今日は、日本の年越しそばを食べる習慣について紹介します
日本では1年の最後の日である大晦日に年越しそばを食べます
年越しそばは、年を越す前に食べてしまうのが良いとされています

特に、腰が曲がっていることから長寿のイメージを連想させるエビや
「労をねぎらう」という意味のこもったネギなどをのせた年越しそばは
日本でとても多くの人に食べられている縁起の良い食べ物です

また、地域によって味や具材に違いがあるので
機会があれば色んな地域のそばを食べてみてください

2022年も残り少ないですが、体調に気を付けて
気持ち良く新年を迎えましょう

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皆さんからのメッセージをお待ちしています!!


Toshikoshi Soba



Only a few days left in 2022
Is everyone ready to welcome 2023?


Today, I would like to introduce the Japanese custom of eating New Year’s Eve soba.
In Japan, people eat New Year’s Eve soba on the last day of the year.
It is said that it is better to eat the New Year’s soba before the year is over.


This is because soba is easier to cut than udon and other foods, and it is meant to cut off the bad luck of the year, such as hardships and bad relationships.
Let’s eat New Year’s Eve soba before the end of the year so that we can get rid of the bad things that happened that year.
The New Year’s Eve soba is especially popular with shrimp, whose bent waist is associated with the image of longevity, and leeks, which is a symbol of “to thank for your hard work”. It is a food of good luck eaten by many people in Japan.


The taste and ingredients vary from region to region, so if you have the chance, try soba noodles from different regions.
There are only a few days left in 2022.
Let’s welcome the New Year in good spirit!


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We look forward to hearing from you!